المقادير:
-
نصف كيلو مكرونة
-
كيلو صدور دجاج شرائح
-
بصلة
-
قرن فلفل مكعبات
-
جزرة مبشورة
-
100 جرام زبدة
-
5 ملاعق كبيرة جبن كريم
-
3 علب قشدة
-
ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
ملعقة صغيرة ملح
-
ملعقةصغيرة بهارات
طريقة التحضير:
مكرونة بالدجاج والقشطة
طريقة التحضير
نقوم بوضع المكرونة فى قدر ه ماء مع قليل من الملح والزيت ونضعها على النار الىان تسلق ثم تصفى ونقوم ايضا بوضع الدجاج فى
قدر اخر به ماء ونضعه على النار حتى يسلق بالطريقة المعتادة ثم يصفى من المرق ايضا ثم نقوم بوضع الزبدة على النار وعندما تذوب
نقوم باضافة البصل اليها ونشوحه الى ان يذبل ويتحمر ثم نقوم باضافةا لفلفل الرومى مع الجزر الى البصل ونشوحهم ايضا الى ان يذبل
كلا منهم مع اضافة التوابل من الملح والفلفل الاسود والبهارات ونقلب ثم نقوم بتقطيع الدجاج الى شرائح متوسطة الحجم ونضيفها الى الخليط
ونقلب حتى ينضج الدجاج ثم نقوم بوضع المكرونة فى صينية بايركس ثم نقوم بوضع حشوة الدجاج فوقها ثم نقوم بخفق القشدة مع الجبنة ثم نقوم
بوضع طبقة مكرونة اخرى فوق الحشوة ونضع خليط القشدة على الوجه ونضعها فى الفرن الى ان تنضج المكرونة ثم نخرجها ونقطعها ونضعها فى
طبق التقديم وتقدم ساخنة
طريقة التحضير
نقوم بوضع المكرونة فى قدر ه ماء مع قليل من الملح والزيت ونضعها على النار الىان تسلق ثم تصفى ونقوم ايضا بوضع الدجاج فى
قدر اخر به ماء ونضعه على النار حتى يسلق بالطريقة المعتادة ثم يصفى من المرق ايضا ثم نقوم بوضع الزبدة على النار وعندما تذوب
نقوم باضافة البصل اليها ونشوحه الى ان يذبل ويتحمر ثم نقوم باضافةا لفلفل الرومى مع الجزر الى البصل ونشوحهم ايضا الى ان يذبل
كلا منهم مع اضافة التوابل من الملح والفلفل الاسود والبهارات ونقلب ثم نقوم بتقطيع الدجاج الى شرائح متوسطة الحجم ونضيفها الى الخليط
ونقلب حتى ينضج الدجاج ثم نقوم بوضع المكرونة فى صينية بايركس ثم نقوم بوضع حشوة الدجاج فوقها ثم نقوم بخفق القشدة مع الجبنة ثم نقوم
بوضع طبقة مكرونة اخرى فوق الحشوة ونضع خليط القشدة على الوجه ونضعها فى الفرن الى ان تنضج المكرونة ثم نخرجها ونقطعها ونضعها فى
طبق التقديم وتقدم ساخنة
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 6 حصص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 30
- 678 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
