المقادير:
-
1 كرتون مكرونة سباغتى
-
ربع كيلو لحم مفروم مطبوخ
-
1 بصلة كبيرة مقطع الى قطع صغيرة
-
4 حبات طماطم مقطع الى قطع صغيرة
-
2 حبة ثوم مدقوق
-
2 ملعقة كبيرة صلصة
-
ملح فلفل اسود
-
6 ملاعق كبيرة زيت
طريقة التحضير:
1 - يتم تكسير طول المكرونة السباغتى الى 3 كسر
2 - يتم سلق المكرونة فى الماء الساخن و الملح و 3 ملاعق كبيرة من الزيت حتى تمام النضج لمدة 10 دقائق تقريبا
3 - عليكى بتصفية المكرونة من ماء السلق
4 - يتم تحمير كل من البصل و الثوم فى 3 ملاعق كبيرة من الزيت حتى اكتساب اللون الذهبى و من ثم تتم اضافة كل من اللحم المفروم المطبوخ و الطماطم و الصلصة و الملح و الفلفل الاسود
5 - يترك ما سبق على نار هادئة لمدة 10 دقائق
6 - يقدم طبق المكرونة مع وضع صلصة اللحم المفروم فوق المكرونة
بالهنا و الشفا