المقادير:
-
1 كرتون مكرونة طويلة سباغتى
-
ربع كيلو جبن ابيض
-
6 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم ناعما
-
3 ملاعق كبيرة زبدة
-
3 ملاعق كبيرة زيت
-
ملح
طريقة التحضير:
1 - يتم تكسير طول المكرونة السباغتى الى ثلاثة كسر
2 - يتم سلق المكرونة فى الماء الساخن و الزيت و الملح حتى تمام النضج
3 - يتم تصفية المكرونة من ماء السلق
4 - يتم اعادة المكرونة الى الحلة و من ثم تضاف اليها كل من الجبن و البقدونس و الزبدة
5 - تترك الحلة على النار لمدة 5 دقائق
تقدم و بالهنا و الشفا