المقادير:
-
1 كوب سكر
-
1 كوب لبن
-
عدد 2 بيضة
-
1 كوب سكر
-
34 كوب زيت
-
112 كوب دقيق
-
مقدار فانيليا
-
2 ملعقة صغيرة بكنج بودر
-
مقدار ملح
-
2 باكو كريم كراميل
-
4 كوب ماء
-
4 ملاعق حليب بودرة
طريقة التحضير:
اولا نضع السكر فى صنينة الفرن التى ستوضع بها الكيك ونضعه على النار ونقلبه حتى يحمر ويصبح كراميل
ثانيا نضع فى الخلاط البيض والسكر والزيت والفانيليا وعليهم اللبن ونخلطهم جيدا
ثالثا نضع البودر على الدقيق ونضيفه الى الخليط السابق ونقلبه بملعقة خشبية فى اتجاه واحد
رابعا نصب الخليط على الكراميل فى الصينية
خامسا نضع بودرة الكريم كراميل واللبن البودرة على النار ونقلبهم جيدا حتى يغلى ويتقل قليلا
سادسا نصب الكريم كراميل على الكيك ونضعها فى حمام مائى
سابعا تخرج من الفرن نتركها حتى تبرد وندخلها الثلاجة لمدة 3 الى 4 ساعات قبل التقديم