المقادير:
-
انشوجة فيليه
-
كيس مكرونة
-
ملح وفلفل
-
زيت
-
بقدونس
-
ريحان طماطم كرزية
-
ثوم مهروس
طريقة التحضير:
*** ارفعى مقلاة طهى على النار وضعى بها مقدار من الزيت واتركيه قليلا ليسخن ثم شوحى الانشوجة والثوم لعدة دقائق مع التقليب المنستمر وقطعيها باستخدام الملعقة اثناء التقليب ثم اضيفى البقدونس والطماطم مع التقليب ايضا واتركيهم حتى النضج
*****تضيفى الانشوجة بالثوم والبقدونس والطماطم بعد ان تتبليها بالملح والفلفل الاسود الى المكرونة المسلوقة وقلبى المكونات مع بعضها وزعيها على اطباق التقديم وزينى بمفروم البقدونس وقدمى اطباقك ساخنة
وبالهنا والشفا