المقادير:
-
30 حبة تمر سكرى
-
270 جرام بسكويت شاى
-
4 ملاعق كبيرة طحينة
-
5 جبن كيرى
-
12 علبة حليب مكثف محلى
طريقة التحضير:
1- فى قدر على النار قومى بوضع البسكويت المطحون واعجنية مع الطحينة السائلة
2- وقومى بازلة نواة التمر وابدىئ بحشو البسكويت والطحينة وضعية فى صنية ذات قاع متحرك
3- قومى بمزج الجبن واللبن المكثف المحلى فى الخلاط وقومى بصبة على التمر
4- قومى بترك الصينية الى الفرن من الاعلى حتى يتم تماسك التمر
5- قومى بخروج الصينية من الفرن وضعى التمر حتى يبرد ويقدم وبالف هنا