المقادير:
-
مقادير العجين
-
110 جرام علبة زبادي
-
نصف علبة الزبادي
-
زيت زيتون
-
ملح فلفل أبيض
-
دقيق ابيض و اسمر
-
ملعقة صغيرة بيكينج باودر
-
مقادير الحشوة
-
4 بصلات كبار مقطعين شرايح رفيعة جوليان
-
مشروم طازج
-
ملعقة زيت عباد الشمس و معلقة زبدة صفراء
-
كوب لبن خالي الدسم
-
نصف كوب لبن بودرة خالي الدسم
-
4 بيضات
-
ملح و فلفل و جوزة الطيب او زعتر
-
كوب جبنة مبشورة للوجه
طريقة التحضير:
1 - نقوم بخلط الزبادى مع الدقيق و الملح و الفلفل الابيض ز زيت الزيتون معا و اللبيكنج بودر معا
2 - نعجنها جيدا و نقوم بفردها ووضعها فى صينية التارت و نقوم بتخريمها بواسطة الشوكة
3 - مضع طاسة على النار و نضع بها الزيت ونقوم بتشويح البص و المشروم معا
4 - نضهعم على التارت و نقوم بخلط اللبن مع اللبن البودر و نضيف اليهم البيض و نتبله بالملح و الفلفل و جوزة الطيب
5 - نصب الخليط على التارت فوق الحشو و نرش الجبنة المبشورة على الوجه
7 - نضع الصينية الفرن على درجة 200 لمدة نصف ساعة
تقدم بالهنا و الشفا