المقادير:
-
كوب دقيق
-
ملعقة طعام دقيق بر
-
ملعقة طعام سكر
-
ملعقة و نصف صغيرة بيكنج باودر
-
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
-
ذرة ملح
-
بيضة
-
كوب لبن رايب
-
ملعقة طعام زيت
-
ملعقة صغيرة فانيلا
-
تفاحة كبيرة مكعبات
-
2 ملعقة طعام سكر
-
ملعقة صغيرة قرفة
-
ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة على النار و نضيف اليهاالتفاح و السكر و نضيف اليه القرفة و عصير الليمون
2 - نتركهم على النار لمدة ثلث ساعة
3 - نقوم بخلط الدقيق مع السكر و نضيف اليهم البيكنج بودر
4 - نضيف اليهم البيكنج صودا و الملح
5 - نقوم بخلطهم مع بعض باللبن الرايب و البيض و الزيت و الفانيليا و نقلب المكونات معا حتى نحصل على الخليط
6 - نضيف اليهم التفاح و نقلب المكونات معا
7 - نضه طاسة على النار مدهونة بالزبدة و نصب الخليط بالمعلقة بها واحدة تلو الاخرى
8 - ترص فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا