المقادير:
-
500 جرام بطاطا مفلاة فى الماء
-
250 جرام لحم مرحى
-
12 باقى بقدونس
-
4 ملاعق صغيرة طحين
-
3 ملاعق كبيرة حليب سائل
-
1 بيضة
-
2 ملاعق كبيرة بقسماط او كعك مطحون
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
-
12 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة التحضير:
طريقة التحضير :
1- قومى بسلق البطاطس فى قدر بة كمية من الماء وضعية على النار وقومى بأزلتها من الاناء وافرميها جيدا مع اللحم والبقدونس
2- قومى بأضافة البطاطا مع ملعقة من الملح وتفضل ان تكون ملعقة صغيرة وضعى ملعقة من الفلفل الاسود والبقسماط واعجنيها باليد وقومى بعمل اصابع كفتة منها
3- وفى قدر قومى بمزج البيض وضيفى 3 ملاعق من اللبن جيدا وقومى بوضع البقسماط فى صحن اخر
4- وواغمرى الأصابع فى الطحين وقومى بعد ذلك بغمرها فى مزيج البيض وبعد ذلك فى البقسماط وقومى بوضع الأصابع فى الزيت وقومى بأزلتها من على النار وقدميها ساخنأ
1- قومى بسلق البطاطس فى قدر بة كمية من الماء وضعية على النار وقومى بأزلتها من الاناء وافرميها جيدا مع اللحم والبقدونس
2- قومى بأضافة البطاطا مع ملعقة من الملح وتفضل ان تكون ملعقة صغيرة وضعى ملعقة من الفلفل الاسود والبقسماط واعجنيها باليد وقومى بعمل اصابع كفتة منها
3- وفى قدر قومى بمزج البيض وضيفى 3 ملاعق من اللبن جيدا وقومى بوضع البقسماط فى صحن اخر
4- وواغمرى الأصابع فى الطحين وقومى بعد ذلك بغمرها فى مزيج البيض وبعد ذلك فى البقسماط وقومى بوضع الأصابع فى الزيت وقومى بأزلتها من على النار وقدميها ساخنأ
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 10 دقيقة
- 871 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
