المقادير:
-
كيلو من الدجاج الفيليه
-
3 حبات بيض
-
2 ملعقة مستردة خردل
-
ملح فلفل اسود
-
نصف كوب لبن حليب
-
3 اكواب من البقسماط المفروم فرما ناعما
-
زيت للقلي
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من اللبن و المستردة و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
2 - يتم تتبيل الدجاج بالتتبيلة السابق تحضيرها جيدا و يترك لمدة 15 دقيقة جانبا الى ان يتشرب التتبيلة جيدا
3 - يتم خلط كل من البيض و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
4 - يتم غمس الدجاج فى خليط البيض ثم يتم غمسه فى البقسماط و يتم تقليبها فى الزيت الساخن فى مقلاة لعى النار
5 - يوضع الدجاج على ورق ماص للزيت الزائد و يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم عمل التتبيلة بخلط كل من اللبن و المستردة و الملح و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
2 - يتم تتبيل الدجاج بالتتبيلة السابق تحضيرها جيدا و يترك لمدة 15 دقيقة جانبا الى ان يتشرب التتبيلة جيدا
3 - يتم خلط كل من البيض و الفلفل الاسود معا خلطا جيدا
4 - يتم غمس الدجاج فى خليط البيض ثم يتم غمسه فى البقسماط و يتم تقليبها فى الزيت الساخن فى مقلاة لعى النار
5 - يوضع الدجاج على ورق ماص للزيت الزائد و يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 20 دقيقة
- 1012 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
