المقادير:
-
600 جم محار
-
1 ملعقة كبيرة ورق بصل طازج مفروم
-
2 ملعقة كبيرة سالامون صوص
-
1 بصلة مقطعة نصفين
-
2 كرفس عود مفروم
-
2 بقدونس عود مفروم
-
1 فص ثوم مطحون
طريقة التحضير:
1 - نضع حلة بها ماء على النار
2 - نضع بها الثوم و البقدونس و الكرفس و نتركهم يغلوا
3 - نضيف اليهم المحار و نتركهم عش دقائق
4 - نحضر طبق و نضع به المحارو نضع البصل و نضيف صوص السلمون
يقدم مع الليمون بالهنا و الشفا