المقادير:
-
كيس من السحلب
-
كوب و نصف من الحليب
-
2 ملعقة كبيرة من المكسرات المشكلة
-
سكر حسب المذاق
طريقة التحضير:
1 - يتم تسخين اللبن فى اناء على النار ثم يتم اضافة اليه محتويات السحلب
2 - يتم تقليب السحلب جيدا فى الحليب الى الذوبان التام
3 - يتم اضافة السكر الى الخليط على الناء و قومى بالتقليب جيدا باستمرار الى ذوبان السكر تماما فيه و الى ان يتماسك قوام السحلب
4 - يتم رفع السحلب من على النار و يوضع فى اكواب التقديم و يرش بالمكسرات
يقدم و بالهنا و الشفا