المقادير:
-
1 كوب زبد غير مملح طرى
-
1 و نصف كوب سكر عادى
-
3 بيضة متوسطة الحجم
-
2 كوب دقيق
-
ملعقة صغيرة و نصف بيكنج بودر
-
ذرة ملح
-
ملعقة صغيرة فانيلا
-
كوب جبن ريكوتا طرى
-
بشارة برتقالة واحدة
-
ربع كوب لوز محمص
-
2 ملعقة كبيرة مربى مشمش
-
سكر بودرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم نخل الدقيق فى طبق مع البيكنج بودر و الملح
2 - يتم خلط كل من الزبدة و السكر فى طبق جيدا الى ان يتضاعف المزيج و من ثم تتم اضافة جبن الريكوتا و يتم الخلط لمدة دقيقتين
3 - يتم اضافة البيض واحدة تلو الاخرى و يتم الخلط مرة اخرى و من ثم اضافة الفانيلا و بشارة البرتقالة ثم بقية المكونات الجافة بالتدريج
4 - عليكى بدهن صينية كيكة بمقياس ( 25 * 15 * 7 ) سم بالزبدة و مرشوشة بالدقيق
5 -يتم صب خليط الكيكة فى الصينية و يتم دخولها الفرن لمدة 40 دقيقة فى درجة حرارة 175 درجة مئوية
6 - عليكى برش الكيكة باللوز المحمص و السكر البودرة
7 - عليكى بتقطيع الكيكة الى مربعات و تقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي كيكة واحدة
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 40 دقيقة
- 2549 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
