المقادير:
-
كوب ونصف حليب بودرة
-
كوب ونصف نسكويك
-
كوب ونصف ماء
-
100 جرام زبدة
-
نصف كوب سكر
-
2 ملعقة كبيرة دقيق
-
بيضة
-
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
-
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بخلط البيض مع البيكنج بودر والفانليا حتى يصبح الخليط برغوة
نقوم بوضع الزبدة على النار ونضيف اليها الدقيق والسكر ونقلبهم قليلا
نقوم باضافة الحليب والنسكويك والماء ونقلب الى ان يغلى الخليط
نقوم باضافة خليط البيض على خليط الدقيق ونقلبه جيدا ثم يرفع عن النار
نقوم بوضع الخليط فى اكواب السوفليه ثم نقوم بوضعها فى الفرن على الرف العلوى
نتركه الى ان يتجمد وجه الخليط ويبقى داخله سائلا ثم يخرج من الفرن ويقدم
يقدم بجانب الايس كريم بنكهة الفانيليا