المقادير:
-
20 ورقة رقاقة الناشف يتم تكسيرهم الى قطع متوسطة الحجم
-
1 كيلو جرام لبن سائل
-
ملعقتان كبيرة قشطة
-
5 ملاعق كبيرة سكر
-
مكسرات متنوعة لوز وبندق وجوز الهند والزبيب
-
نصف كوب زبدة او سمنة
طريقة التحضير:
1- وفى قدر قومى بتكسير اوراق الرقاق الجاف الى قطع متوسطة الحجم وضعى اليها المسكرات والجوز الهند وقومى بأضافة المزيج فى صينية تفضل ان تكون بايركس
2- وضيفى اليها اللبن فى اناء على نار ويتم تحلىتها بالسكر وضعية حتى يتم الغليان وقومى بوضع الزبدة على وجة وقلبى اللبن
3- قومى بصب اللبن فى صينية الرقاق وضيفى الية القشطة على وجة واتركى الصينية فى الفرن حتى يتم تشربها الحليب باكملة ويتم تحميرة على الوجة
4- قومى بخروج صينية ام على بالقرقاق من الفرن وضعيها حتى يتم بردها لفترة وقدميها ساخنأ بألف هنا