المقادير:
-
200 جرام لحم متبل
-
50 جرام فيلفلة حلوة حمراء
-
50 جرام فليلفة حلوة خضراء
-
50 جرام فليلفة حلوة صفراء
-
100 جرام فطر مسلوق
-
100 جزر مقطع
-
14 كوب ماء
-
3 ملاعق كبيرة زيت
-
3 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
طريقة التحضير:
1- قومى بتحضير قلاية بها كمية من الزيت وضيفى اليها البصل حتى يتم تسوية ويصبح لونة اللون الأصفر
2- ضعى الفيلفة الحمراء والصفراء والخضراء والجزر والمشروم مع البصل فى القلاية لمدة 3 دقائق
3- ضعى الماء واتركى المزيج على على النار لمدة 6 الى 8 دقائق
4- وضعى اللحم مع الصويا صوص على مزيج واتركية على النار حتى يتم تسوية