شعيبيات

** ارفعى اناء على النار واخلطى به الماء والدقيق وحليب النستلة المكثف واتركيها على النار حتى يمتزج الخليط ويبدا فى الغليان اضيفى ماء الورد واتركى الخليط حتى يبرد
**قطعى الرقيقات الى مربعات صغيرة وضعى عشر مكعبات فوق بعضهم وضعى فوقهم مقدار من الخليط السابق ولفيها كمثلث واغلقيها
** ادهنى صينية الفرن بقليل من السمن ورصى الشعيبيات بالصينية ورشى فوقها السمن الذائب
** ادخلى الصينية الى فرن متوسطة الحرارة حتى تحمر الشعيبيات وتذوب السمن نهائى لمدة حوالى ثلث ساعة تقريبا
** اخرجى الصينية من الفرن واتركيها لتبرد قليلا ثم شربى الشعيبيات بشراب القطر ورشيها بالفستق
وبالهنا والشفا