المقادير:
-
1 كوب نشا
-
1 كوب ماء
-
12 كوب سكر
-
1كوب عنب مقطع ومخلى من البذر
-
1 ملعقة ك بشر قشر ليمون
-
1 لتر عصير عنب
-
بندق محمص مطحون خشن
طريقة التحضير:
تاتى باناء طهى وتضعيه على النار وتضعى به الماء والسكر وعصير العنب مع التقليب حتى يذوب السكر
ونضيف اليهم النشا حتى يصبح الخليط ممتزج
ثم نضيف شرائح العنب وقشر الليمون مع التقليب المستمر
ثم يسكب الخليط فى اطباق التقديم
ويوضع بالثلاجة لمدة 3 ساعات حتى يبرد
ويزينبالبندق المحمص على الوجه
وبالهنا والشفا