المقادير:
-
6 بصل متوسط
-
3 ملعقة كبيرة زبده
-
3 ملاعق كبيرة دقيق
-
4 كوب حليب بارد
-
نصف كوب جبن مبشور
-
ملح وفلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتقطيع البصل و نضعه فى حلة و نضيف اليه الماء و نضعهم على النار
2 - نقوم بهرسه
3 - نضع حلة على النار و نضع بها الزبدة و نضيف اليها الدقيق
4 - نضيف اليهم الملح و الفلفل و نضيف اليهم اللبن مع التقليب المستمر
5 - نضيف اليهم خليط البصل و نقلب
يقدم ساخنا بالهنا و الشفا