المقادير:
-
6 حبات كبيرة من البيض
-
ربع كوب من الحليب او كريمة الطبخ
-
3 ملاعق كبيرة من الدقيق
-
نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر
-
حبة كبيرة من البطاطس المقطعة الى مكعبات
-
كوب من اوراق السبانخ المفرومة
-
فص ثوم مفروم
-
ملح فلفل اسود حسب المذاق
-
زيت للقلي
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات يتم وضعها فى القليل من الماء قليلا لتنقع فيها ثم يتم تصفيتها
2 - قومى بقلى البطاطس فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى ثم تترك جانبا
3 - يتم تقليب البصل و الثوم فى الزيت فى مقلاة على النار ثم يتم اضافة السبانخ و يتم التقليب لمدة 5 دقائق مع الملح و الفلفل الاسود و البطاطس المقلية و خليط البيض
4 - يترك المزيج على النار الهادئة لمدة 10 دقائق ثم يوضع الخليط فى طاجن يدخل الفرن الى ان ينضج و يتماسك
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقطيع البطاطس الى مكعبات يتم وضعها فى القليل من الماء قليلا لتنقع فيها ثم يتم تصفيتها
2 - قومى بقلى البطاطس فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون الذهبى ثم تترك جانبا
3 - يتم تقليب البصل و الثوم فى الزيت فى مقلاة على النار ثم يتم اضافة السبانخ و يتم التقليب لمدة 5 دقائق مع الملح و الفلفل الاسود و البطاطس المقلية و خليط البيض
4 - يترك المزيج على النار الهادئة لمدة 10 دقائق ثم يوضع الخليط فى طاجن يدخل الفرن الى ان ينضج و يتماسك
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 افراد
- التحضير في 10 دقائق
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 723 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
