المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة زبدة
-
5 حبات بيض
-
6 حبات طماطم صغيرة
-
2 حبة كوسة
-
2 ملعقة كبيرة جبن مبشور
-
ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
-
ملح
-
فلفل اسود
طريقة التحضير:
1 - يتم خلط البيض مع الجبن المبشور فى طبق كبير و يخفق جيدا و من ثم يتم اضافة كل من البقدونس المفروم و الملح و الفلفل الاسود
2 - يتم تقطيع حبات الكوسة الى قطع صغيرة الحجم و تقطيع الطماطم الى شرائح
3 - يتم اذابة الزبدة فى قالب الفرن ثم يتم وضع كل من شرائح الطماطم اليه و قطع الكوسة ثم يتم اضافة خليط البيض الى القالب
4 - يدخل القالب الفرن لمدة 20 دقيقة فى درجة حرارة 150
تخرج و تقدم فى طبق التقديم و بالهنا و الشفا