المقادير:
-
قريدس مسلوق ومقشر 15
-
خس اجبنى 6 اروق
-
جزر مقطع الى شرائح طويلة ورفيعة 2
-
فجل مقطع الى دوائر رفيعة 3
-
اعشاب ريفية ملعقة صغيرة
-
لتحضير الصلصة
-
مايونيز 3 ملاعق كبيرة
-
عصير ليمون حامص ملعقة كبيرة
-
خردل ملعقة كبيرة
-
ملح نصف ملعقة صغيرة
-
فلفل اسود ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير:
1- فى طبق التحضير يتم وضع الجزر والفجل وفوقهما اوراق الخس اللذيذ ثم يصفى حبات القريدس ويتم نثر الاعشاب الريفية فوق الطبق
2- وفى انار صغير يتم وضع المايونيز والخردل وعصير الليمون الحامض والملح والفلفل الاسود واخلطى جيدا حتى تتجانس المكونات ويتم تقديم الطبق على سفرتك الى جانب الصلصة