المقادير:
-
بامية
-
بصل
-
لحم بتلو مكعبات
-
حمص مسلوق
-
كزبرة خضراء
-
ثوم طماطم ليمون
-
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1 - نقوم بفرم البصل مع الثوم
2 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزيت و نشوح بها البصل مع الثوم
3 - نضيف اليهم عصير الليمون و الملح و الفلفل
4 - نضيف اليهم اللحم و الحمص و عصيبر الطماطم و نتركهم على النار حتى تتسبك المكونات
5 - نضع طاسة اخرى على النار و نضيف اليها زيت الزيتون و الثوم و نشوحهم
6 - نضيف اليهم الباميةو و نشوحها مع الثوم و نضيف اليهم الكزبرة خضراء
7 - نضيف البامية الى الطماطم على النار
تقدم بالهنا و الشفا فى طبق التقديم