المقادير:
-
مكعبات صغيرة من اللحم
-
شوفان
-
شيعرية
-
ماء مغلى
-
بصل
-
بهارات
-
فلفل اسود و ملح
-
صلصة
طريقة التحضير:
1 - نحضر حلة ونضعها على النار ونضيف اليها اللحم و البصل ونشوحهم جيدا
2 - نضيف اليهم الصلصة و الماء ونتركع لمدة نصف ساعة حتى يغلى ونضيف اليه الملح
3 - نقوم باضافة الشوفان مع التقليب المستمر وعند نضج الشوفان نضيف الشيعرية ونقلبها ونتركها على النار لمدة الربع ساعة
4 - تقدم فى طبق التقد\\يم ساخنة وبالهنا والشفا