المقادير:
-
كوب ونصف دقيق
-
ثلاث اكواب شوفان
-
34 كوب سكر بنى
-
نصف كوب سكر ناعم
-
كوب وربع سكر ناعم
-
بيضة واحدة
-
1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة صغيرة قرفة
-
10 نصف ملعقة صغيرة بايكربونات الصوديوم
-
نصف كوب زبيب
-
نصف كوب جوز
طريقة التحضير:
1- بأستخدام الخلاط الكهربى قومى باضافة البيض والزبدة والسكر حتى يتم خفقهم جيدا وتحصلين على مزيج لين وتحصلين على رغوة منة
2- قومى بنخل الدقيق وضيفى الية الشوفان والجوز والزبيب وجميع المقادير بأكملها الجافة وضيفهم الى الخلاط وامزجيهم جيدا حتى تحصلين على عجين متماسك جيدا
3- قومى بخروج العجين فى الخلاط وقومى بأخذ كرات صغيرة وضعيها فى صينية واتركى الصينية فى الفرن المحمى مسبقا وقومى بأستوائها جيدا على درجة حرارة 150 درجة ماوية واتركيها لمدة ربع ساعة