المقادير:
-
ملح فلفل اسود
-
كيلو فاصوليا خضراء
-
كوب و نصف عصير طماطم 2 ملعقة كبيرة صوص صويا خفيف
-
بصلة مفرومة فرما ناعما
-
نصف حبة فلفل احمر حار مقطعة الى قطع صغيرة
طريقة التحضير:
1 - يتم غسل الفاصوليا الخضراء جيدا بالماء
2 - يتم تقطيع اطراف الفاصوليا ثم يتم تقطيع كل عود الى نصفين
3 - يتم تقليب كل من البصلة و الفلفل الحار فى اناء على النار متوسطة الحرارة لمدة دقيقة
4 - يتم اضافة الفاصوليا الى ما سبق و عصير الطماطم و صوص الصويا
5 - يتم اضافة الملح و الفلفل الاسود و كوب من الماء و يتم التقليب جيدا
6 - يترك المزيج على النار حتى الغليان ثم تهدأ الحرارة و يترك الخليط على النار لمدة نصف ساعة الى تمام النضج
يقدم و بالهنا و الشفا