المقادير:
-
نصف كيلو من بلح البحر
-
بصلة مفرومة
-
ثلث كوب خل ابيض
-
ثلث كوب من الماء
-
20 جرام زبدة
-
ملح و فلفل
-
معلقة كبييرة بقدونس مفروم
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نضع طاسة على النار و نضيف اليها الزبدة
2 - نضيف اليها البصل و نشوحه جيدا حتى يتغير اللون
3 - نضيف اليها بلح البحر و الماء
4 - نضيف اليهم الخل و البقدونس و نتبلها بالملح و الفلفل و نقلبهم على النار
5 - نتركها على النار حتى تمام النضج
يقدم بالهنا و الشفا