المقادير:
-
400 جرام مشروم
-
4 فص ثوم
-
4 م ك بقدونس
-
زيت زيتون
-
كوب عصير ليمون
-
ملح وفلفل اسود وتوابل
طريقة التحضير:
****فى هذه الاثناء قومى بخلط عصير الليمون مع التوابل وافرمى الثوم مع البقدونس واضيفيهم الى عصير الليمون وقلبيهم مع بعضهم جيدا حتى تتداخل المكونات فى بعضها
****ثم ارفعى المشروم عن النار واسكبى عليه قليل من خليط الليمون بالثوم والبقدونس واعيديه الى الشواية مرة اخرى ليكتمل شويه
**** انقليه فى طبق التقديم واضيفى اليه خليط الثوم وعصير الليمون والبقدونس ويمكنك اضافة اى نوع من التوابل تفضلينه الى طبقك
*****يمكنك ايضا بدل شويه على الشواية الكهربائية ان تدخليه الفرن او تحمريه فى مقلاة فى الزيت الساخن على النار بطريقة عاديو جدا حسب رغبتك
قدميه ساخنا
وبالهنا والشفا