المقادير:
-
مكرونة ايطالية
-
صدور دجاج
-
خضار مشكل
-
بصلة متوسطة
-
بهارات مشكلة
-
ملح
-
سجق
-
مكعب ماجى
-
فطر او مشروم
-
فلفل رومى
-
قشطة خفق
-
جبن سائل
-
جبن شيدر حجم كبير
-
جبن موزريلا
-
2 ملعقة كبيرة مايونيز
طريقة التحضير:
مكرونة ايطالية بالخضار
الطريقة
اولا نسلق المكرونة مع مرق الدجاج فى ماء مغلى ثم نصفيها بعد ان تنضج ونشطفها بالماء البارد وتصفى جيدا من الماء
ثانيا فى وعاء اخر على النار نضع زيت الزيتون ونحمر البصل ونقلبه حتى يصبح لونه اصفر او دهبى ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب جيدا حتى يتغير لونها ثم نضيف الملح والبهارات
ثالثا نضيف الخضار المشكل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف السجق والمشروم او الفطر والفلفل الرومى ونقلب جميع المكونات جيدا مع بعض ثم نضيف قشطة الخفق والجبن السائل والمايونيز ونقلب جيدا
رابعا نضيف المكرونة على الخلطة ونقلب جيدا حتى تختلط بباقى المكونات ثم نضعها فى صينية الفرن ونرش فوقها جبن موزريلا مبشورة
خامسا ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تحمر وتذوب الجبن ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد وتوضع فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
الطريقة
اولا نسلق المكرونة مع مرق الدجاج فى ماء مغلى ثم نصفيها بعد ان تنضج ونشطفها بالماء البارد وتصفى جيدا من الماء
ثانيا فى وعاء اخر على النار نضع زيت الزيتون ونحمر البصل ونقلبه حتى يصبح لونه اصفر او دهبى ثم نضيف قطع الدجاج ونقلب جيدا حتى يتغير لونها ثم نضيف الملح والبهارات
ثالثا نضيف الخضار المشكل ونقلب لمدة 3 دقائق ثم نضيف السجق والمشروم او الفطر والفلفل الرومى ونقلب جميع المكونات جيدا مع بعض ثم نضيف قشطة الخفق والجبن السائل والمايونيز ونقلب جيدا
رابعا نضيف المكرونة على الخلطة ونقلب جيدا حتى تختلط بباقى المكونات ثم نضعها فى صينية الفرن ونرش فوقها جبن موزريلا مبشورة
خامسا ندخل الصينية الفرن ونتركها حتى تحمر وتذوب الجبن ثم نخرجها من الفرن ونتركها حتى تبرد وتوضع فى طبق التقديم وتقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 30
- 1520 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
