المقادير:
-
نصف كيلو مشروم
-
2 فص ثوم
-
بصلة مفرومة
-
كوب وربع دقيق
-
كوب و نصف ماء
-
ملح و فلفل اسود
-
نصف معلقة صغيرة كارى
-
نصف معلقة صغيرة كارى
-
عصير الليمون
-
كزبرة خضراء
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بخلط الدقيق مع النشا و نضيف اليهم الفلفل الاسود
2 - نضيف اليهم البيكنج بودر و الكارى
3 - نضيف اليهم الماء و نخلطهم معا
4 - و نتركهم لمدة لا تقل عن ال10 دقائق
5 - نضع حلة على النار و نضيف اليهم السمنة و نقوم بتشويح البصل و الثوم المفروم معا
6 - نضيف اليهم المشروم و نقلبهم جيدا معا
7 - يشوح جيدا يقدم مع شرائح الليمون و الكسبرة الخضراء
بالهنا و الشفا
1 - نقوم بخلط الدقيق مع النشا و نضيف اليهم الفلفل الاسود
2 - نضيف اليهم البيكنج بودر و الكارى
3 - نضيف اليهم الماء و نخلطهم معا
4 - و نتركهم لمدة لا تقل عن ال10 دقائق
5 - نضع حلة على النار و نضيف اليهم السمنة و نقوم بتشويح البصل و الثوم المفروم معا
6 - نضيف اليهم المشروم و نقلبهم جيدا معا
7 - يشوح جيدا يقدم مع شرائح الليمون و الكسبرة الخضراء
بالهنا و الشفا