المقادير:
-
1 حبة بصل مفرومه
-
1 ملعقة كبيرة زيت
-
3 حبات بصل اخضر مقطع شرائح
-
1 حبة كرفس مفروم
-
12 كوب فطر مقطع شرائح
-
1 علبة قشطة
-
12 ملعقة صغيرة جوزة الطيب
-
1 ملعقة صغيرة ملح
-
1 ملعقة كبيرة بقدونس للتزيين
طريقة التحضير:
لتحضير صوص المشروم الرائع اتبعى الخطوات البسيطة الاتية :
1- تاتى بمقلاة طهى ترفعيها على النار وتضيفى بها الزيت وتتركيه حتى يقدح
2-تضيفى البصل الى الزيت وتقلبيه حتى يذبل ثم تضيفى اليه البصل الاخضر والكرفس والمشروم وتتركيهم ع النار لعدة دقائق مع التقليب
3-ثم تضيفى اليه القشطة والبهارات والتوابل حسب رغبتك وتتركيهم لعدة دقائق على النار
4- ثم ترفعيه وتضيفيه الى الطبق المجهز عندك
وبالهنا والشفا
1- تاتى بمقلاة طهى ترفعيها على النار وتضيفى بها الزيت وتتركيه حتى يقدح
2-تضيفى البصل الى الزيت وتقلبيه حتى يذبل ثم تضيفى اليه البصل الاخضر والكرفس والمشروم وتتركيهم ع النار لعدة دقائق مع التقليب
3-ثم تضيفى اليه القشطة والبهارات والتوابل حسب رغبتك وتتركيهم لعدة دقائق على النار
4- ثم ترفعيه وتضيفيه الى الطبق المجهز عندك
وبالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 2 فرد
- التحضير في 5
- مدة الطهي 10
- 4232 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
