المقادير:
-
٢ ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
٢ بصل مقطعة
-
١٢ ملعقة صغيرة قرفة
-
١٢ ملعقة صغيرة كزبرة خضراء
-
١٢ ملعقة صغيرة كمون
-
٢ ثمرة كوسة كبيرة مقطعة
-
٤٠٠ جرام حمص
-
٤ ملعقة كبيرة زبيب
-
٤٥٠ ملل مرقة خضروات
-
٣٠٠ جرام بزلاء كزبرة خضراء مقطعة
طريقة التحضير:
2- تضيفى اليه البصل وتقلبيه ف الزيت حتى يذبل
3- تضيفى اليه باقى المكونات فيما عدا البقدونس والبزلاء وتتركى الاناء على النار لعدة دقائق
4- تضيفى البازلاء بعد تقطيعها وتقلبيهم معا وتتركيهم ع النار لمدة 5 دقائق
5- تزينى الطبق بالبقدونس المقطع ويقدم ساخنا وبالهنا والشفا