المقادير:
طريقة التحضير:
1- تحضر نفس اقراص الكبة ولكن دون حشوها باللحم يوضع كل قرص فى صينية غير لاصقة يبرم بالأصبع حتى يسطح كعبة تشوى الأقراص فى الفرن ويحمى الزيت يضاف الية الثوم ويقلب لمدة دقيقة وتضاف الطماطم وتقلب على النار لمدة دقيقة ويتم اضافة باقى المقادير وتخلط جيدا ويترك المزيج على نار خفيفة لمدة 10 دقائق او حتى تسمك الصلصة قليلأ
2- وتقسم الطبخة الى 5 متساوية
3- وتقدم ساخنة مع الصلصة