المقادير:
-
كوب حمص حب منقوع بالماء خلال الليل
-
٢ بصل مقطع الى شرحات
-
٨ فص ثوم مقطع
-
فلفل حر صغير مقطع
-
نصف كوب باقة كزبرة مفرومة
-
٢ ملعقة صغيره ملح
-
ملعقة صغيره بهار
-
ملعقة صغيره حبات الخردل مطحونة
-
ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ربع كوب عصير ليمون حامض
طريقة التحضير:
1 - نقوم بسلق الحمص فى الماء لمدة ساعة على النار حتى ينضج
2 - نقوم بتصفية الحمص من الماء
3 - نضع طاسة على النار ونضيف اليها الزيت و نضع عليه البصل ونضيف اليه الثوم و الفلفل الحار
4 - نقلب المكونات جيدا و نضيف اليها الحمص و نتركهم علىة النار حتى نضج المكونات
يقدم يبالهنا والشفا