المقادير:
-
4 كوب دقيق سميد
-
كوب زبادى
-
2 كوب ماء
-
4 ملاعق صغيرة خميرة فورية
-
ملعقة كبيرة ملح
-
ملعقة صغيرة سكر
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بخلط الدقيق مع الخميرة والملح والسكر جيدا ثم نقوم باضافة الزبادى والماء ونخلطهم فى الخلاط
نترك العجينة حتى تختمر وتتضاعف فى الحجم ونقوم بتسخين طاسة تيفال على النار
نقوم بوضع القليل من العجين فيها ونفردها ونتركها لمدة دقيقة ثم نضعها جانبا ونقوم بعمل غيرها
نقوم بدهن البغرير بقليل من الزبدة وترش بالسكر وتقدم