المقادير:
-
ملوخية جافة ناعمة
-
عصير ليمون
-
ثوم
-
بصلة حمراء
-
ملح خشن
-
ماء مثلج
طريقة التحضير:
1 - نقوم بعصر الليمون و نضيف اليه الثوم المفروم و نضيف اليهم قشر اليمون و نقلب
2 - نضيف اليهم الملح الخشن و نتركهم جانبا
3 - نقوم بنخل الملوخية و ناخذ الجزء الناعم و نضيف اليه الثوم و عصير الليمون
4 - نقلب المكونات معا و نضيف اليها لماء المثلج و البصل المقطع الى جوانح
5 - نضع الملوخية فى الثلاجة حتى وقت الاستخدام
بالهنا و الشفا