المقادير:
-
معلقة كبيرة عسل
-
كوب الا ربع ماء دافئ
-
ملح و فلفل
-
بهرات و قرفة
-
مستردة
-
بردقفوش بودر
-
بصل و ثوم مفروم
-
2 ثمرة طماطم مفرومة
-
بصلة مفرومة
-
بصل اخضر مفروم
-
فلفل الوان
-
3 بيضات
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم باذابة الخميرة فى الماء الدافئ و نتركها جانبا
2 - نقومك بخلط مكونات العجينة مع بعضها و نضيف اليها الخميرة و نقلبها
3 - نقوم بعجنها بالماء حتى نحصل على العجينة و نتركها حتى تتخمر
4 - نضع طاسة على النار و نضي اليها الزيت و نشوح به البصل و الثوم و نضيف اليهم الفلفل الالوان و البصل الاخضر و الطماطم و نقلب و نضيف اليها البهارات النوعة
5 - نقوم بفرد العجينة فى الصينية و ندهنها بالزيت و نضيف اليها الصلصة السابقة و نقوم بتكسير البيض عليها
6 - ندهن اطراف البيتزا بالزبدة مع اللبن
7 - نضع الصينية فى الفرن حتى تمام النضج لمدة لا تقل عن الربع ساعة
تقدم بالهنا و الشفا