المقادير:
-
12 كوب ارز مصرى
-
2 ملعقة كبيرة زيت نباتى
-
ملعقة صغيرة سبع بهارات
-
2 ملعقة فلفل اسود
-
12 كوب شعيرية
-
ملح حسب الرغبة
-
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم 2 لتر ماء
-
كيلو كفتة لحم
طريقة التحضير:
طريقة عمل شوربة ايما
اولا نحضر اللحمة المفرومة المتبلة او الكفتة ونضيف اليها ملح وبهارات سبع والفلفل الاسود ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نكورها على شكل كرات ثم نرصها فى طبق ونحمى الزيت ونضع كرات اللحم ونحمرها على الجانبين لمدة دقائق
ثالثا فى وعاء على النار نضع الماء ونتركه حتى يغلى تماما ثم نضيف كرات اللحم ونقلب ثم نضيف صلصة الطماطم ونضيف الشعيرية والارز ونقلب جيدا على النار ثم نضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
رابعا نتركها حتى تنضج تماما مع التقليب بين الحين والاخر ثم نرفعها من النار بعد ان ينضج ونضعه فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
اولا نحضر اللحمة المفرومة المتبلة او الكفتة ونضيف اليها ملح وبهارات سبع والفلفل الاسود ونخلطهم جيدا مع بعض
ثانيا نكورها على شكل كرات ثم نرصها فى طبق ونحمى الزيت ونضع كرات اللحم ونحمرها على الجانبين لمدة دقائق
ثالثا فى وعاء على النار نضع الماء ونتركه حتى يغلى تماما ثم نضيف كرات اللحم ونقلب ثم نضيف صلصة الطماطم ونضيف الشعيرية والارز ونقلب جيدا على النار ثم نضيف الملح والفلفل الاسود حسب الرغبة
رابعا نتركها حتى تنضج تماما مع التقليب بين الحين والاخر ثم نرفعها من النار بعد ان ينضج ونضعه فى طبق التقديم ويقدم
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 اشخاص
- التحضير في 10
- مدة الطهي 30
- 1073 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
