المقادير:
-
3 كيلو مشمش
-
2 كيلو سكر
-
1 كوب سكر
طريقة التحضير:
طريقة عمل قمر الدين المجفف
اولا نغسل المشمش ونشيل البذر منه
ثانيا نضع المشمش فى حلة كبيرة ونضع عليه 2 كيلو سكر ونحطهم فى الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر
ثالثا هينزل ميته والسكر هيسيح
رابعا نضعه على النار ونسيبه لحد ما يستوى على الاخر وبرضوا هينزل مية تانى
خامسا نطفى عليه النار وبعدين لما يبرد نضربه فى الخلاط كويس
سادسا نصفيه ونحط عليه كباية السكر
سابعا ونرفعه على النار تانى لحد ما يتقل خالص
ثامنا نرفعه من النار ونتركه يبرد ونحفظه فى علب محكمة الغلق ونضعه فى الفريزر حين الاستخدام
اولا نغسل المشمش ونشيل البذر منه
ثانيا نضع المشمش فى حلة كبيرة ونضع عليه 2 كيلو سكر ونحطهم فى الثلاجة لمدة ساعتين او اكثر
ثالثا هينزل ميته والسكر هيسيح
رابعا نضعه على النار ونسيبه لحد ما يستوى على الاخر وبرضوا هينزل مية تانى
خامسا نطفى عليه النار وبعدين لما يبرد نضربه فى الخلاط كويس
سادسا نصفيه ونحط عليه كباية السكر
سابعا ونرفعه على النار تانى لحد ما يتقل خالص
ثامنا نرفعه من النار ونتركه يبرد ونحفظه فى علب محكمة الغلق ونضعه فى الفريزر حين الاستخدام
فيديو:
- تكفي 8 اشخاص
- التحضير في 30
- مدة الطهي 15
- 880 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
