المقادير:
-
2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتى
-
250 جرام جمبرى مقشر قريدس منظف جيدا
-
250 جرام حلقات كاليمارى حبار
-
2 حبة متوسطة الحجم من الجزر مقطعة الى شرائح رقيقة 200 جرام
-
كوب من القرنبيط 150 جرام مقطع الى زهيرات صغيرة فى الحجم
-
كوب من البازلاء الخضراء 80 جرام صينية مقلمة من الطرفين
-
حبة متوسطة الحجم فلفل حلوة خضراء مقطعة الى مكعبات متوسطة الحجم
-
حبة متوسطة الحجم 150 جرام بصل مقطعة الى مكعبات متوسطة الحجم
-
120 جرام ملفوف ابيض مقطع الى قطع كبيرة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم خلط كل من الماء و صلصة المحار و صلصة الصويا و الثوم المفروم و مكعبات المرقة و دقيق الذرة و السكر و الفلفل الاسود المطحون خلطا جيدا
2 - يتم وضع الخليط السابق فى اناء على النار و تترك حتى الغليان و يتم التقليب باستمرار
3 - يتم تقليب الجمبرى لمدة دقيقتين الى تمام النضج
4 - يتم اضافة حلقات الكاليمارى و يتم التقليب لمدة دقيقتين الى تمام النضج
5 - يتم اضافة كل من القرنبيط و البازلاء و الفلفل و البصل الى ما سبق و يتم التقليب جيدا لمدة دقيقتين
6 - عليكى باضافة الصلصة الى الخليط و تترك الى الغليان على نار هادئة لمدة دقيقة
7 - قومى باضافة الملفوف الى الخليط و يترك لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم خلط كل من الماء و صلصة المحار و صلصة الصويا و الثوم المفروم و مكعبات المرقة و دقيق الذرة و السكر و الفلفل الاسود المطحون خلطا جيدا
2 - يتم وضع الخليط السابق فى اناء على النار و تترك حتى الغليان و يتم التقليب باستمرار
3 - يتم تقليب الجمبرى لمدة دقيقتين الى تمام النضج
4 - يتم اضافة حلقات الكاليمارى و يتم التقليب لمدة دقيقتين الى تمام النضج
5 - يتم اضافة كل من القرنبيط و البازلاء و الفلفل و البصل الى ما سبق و يتم التقليب جيدا لمدة دقيقتين
6 - عليكى باضافة الصلصة الى الخليط و تترك الى الغليان على نار هادئة لمدة دقيقة
7 - قومى باضافة الملفوف الى الخليط و يترك لمدة دقيقة ثم يرفع من على النار
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 5 افراد
- التحضير في 20 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 1081 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
