المقادير:
-
3 طماطم
-
3 فص ثوم مهروس
-
قرن فلفل حار مفروم
-
نصف كوب نعناع مفروم
-
ربع كوب عصير ليمون
-
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
-
ملعقة كبيرة خل
-
نصف ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
طريقة عمل صلصة الدقوس
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الطماطم قطع متوسطة الحجم ثم نقوم بوضعها فى الخلاط ونضع باقى المكونات عليها من النعناع والفلفل الحار والثوم
نقوم بخلط المكونات معا جيدا حتى تتجانس مع بعضها وتفرم الطماطم ثم نقوم باضافة الخل وزي الزيون والملح مع استمرار الخلط
نقوم بالتوقف عن الخلطعندما تصبح الصلصة كثيفة وذات قوام متجانس ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم على
الوجه وتقدم صلصة الدقوس باردة كما هى وتقدم مباشرة مع الدجاج او اللحم بجانب الارز وبالهناء والشفاء
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع الطماطم قطع متوسطة الحجم ثم نقوم بوضعها فى الخلاط ونضع باقى المكونات عليها من النعناع والفلفل الحار والثوم
نقوم بخلط المكونات معا جيدا حتى تتجانس مع بعضها وتفرم الطماطم ثم نقوم باضافة الخل وزي الزيون والملح مع استمرار الخلط
نقوم بالتوقف عن الخلطعندما تصبح الصلصة كثيفة وذات قوام متجانس ثم نقوم بوضعها فى طبق التقديم وتزين بالبقدونس المفروم على
الوجه وتقدم صلصة الدقوس باردة كما هى وتقدم مباشرة مع الدجاج او اللحم بجانب الارز وبالهناء والشفاء
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 3 حصص
- التحضير في 5
- مدة الطهي 0
- 886 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
