المقادير:
-
المقادير :
-
1 - طماطم
-
2 - كسكسى
-
3 - مرقة
-
4 - فلفل الوان
-
5 - ملح وفلفل
-
6 - بصل
-
7 - ثوم
-
8 - شبت
-
9 - زيت نباتى
طريقة التحضير:
1 - نقوم بتحميص الكسكسى على النار فى الطاسة
نضيف اليها المرقة و نتركها بها بها للمدة عشر دقائق بعيد عن النار
3 - نقوم بفرم الثووم مع الطماطم و الفلفل و نضيفه الى الكسكسى
4 - نتبلهم بالملح و الفلفل و يقلب و نضيف اليها الزيت و الشبت
5 - نقوم بحشو الطماطم بخليط الكسكسى و نضعها فى الفرن لمدة لا تقل عن العشر دقائق
تقدم بالهنا و الشفا