المقادير:
-
المقادير :
-
1 - كيلو من شرائح لحم العجل
-
2 - 2 كوب مرقة دجاج
-
3 - علبة مشروم متوسطة
-
4 - كيلو طماطم مقشرة
-
5 - معلقة خردل
-
6 - ملح وفلفل ابيض
-
7 - 10 شرائح خبزمحمص
-
8 - 3 معالق زبدة
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - نقوم بوضع طاسة على النار ونضع بها الزبدة ونضيف اليها المشروم ونشوحه جيدا
2 - نقوم بتحمير اللحمة بعد\\ رش الملح والفلفل عليها و نقلبها حتى تنضج تماما
3 - نضع فى الطاسة التى قومنا بتحمير اللحم فيها نضع بها كوب الماء المذاب فيع مرقة الدجاج و نقلبهم جيدا
4 - نضيف اليهم الطماطم والملح والفلفل و الخردل و نتركهم على النار لمدة لا تقل عن الخمس دقائق
5 - نضع اللحمة فيها نحضر طبق التقديم ونرص به الخبز المحمص
6 - نضع الخليط السابق به و نقدمه بجانب الارز او المكرونة حسب الرغبة
يقدم بالهنا والشفا
1 - نقوم بوضع طاسة على النار ونضع بها الزبدة ونضيف اليها المشروم ونشوحه جيدا
2 - نقوم بتحمير اللحمة بعد\\ رش الملح والفلفل عليها و نقلبها حتى تنضج تماما
3 - نضع فى الطاسة التى قومنا بتحمير اللحم فيها نضع بها كوب الماء المذاب فيع مرقة الدجاج و نقلبهم جيدا
4 - نضيف اليهم الطماطم والملح والفلفل و الخردل و نتركهم على النار لمدة لا تقل عن الخمس دقائق
5 - نضع اللحمة فيها نحضر طبق التقديم ونرص به الخبز المحمص
6 - نضع الخليط السابق به و نقدمه بجانب الارز او المكرونة حسب الرغبة
يقدم بالهنا والشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 افراد
- التحضير في 30 دقيقة
- مدة الطهي 30 دقيقة
- 596 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
