المقادير:
-
14 كوب زيت زيتون
-
4 فص ثوم مفروم
-
حبة بصل مفروم
-
فلفل اخضر حلو مقطع مكعبات
-
ملعقة صغيرة لكل من
-
اوريغانو
-
مسحوق فلفل حلو
-
مسحوق فلفل حار
-
اكليل الجبل مجفف
-
كزبرة وكمون
-
2 مكعب مرق دجاج
-
2 كوب ماء
-
علبة فاصوليا حمراء معلبة
-
علبة فاصوليا بيضا معلبة
-
علبة حمص معلب
-
4 حبة طماطم مهروسة
-
14 كوب صلص طماطم كزبرة مفرومة طازجة
طريقة التحضير:
طريقة عمل الفاصوليا بالصلصة الحارة
اولا فى وعاء على النار نضع زيت الزيتون ونضيف اليه البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب جيدا
ثانيا نضيف الفلفل الحلو المقطع صغير ونضيف الاعشاب والتوابل وهى الاوريغانو واكليل الجبل والكزبرة الناشفة والكمون والملح والفلفل الاسود ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحلو
ثالثا نضيف ايضا الطماطم وصلصة الطماطم ومكعب مرق الدجاج ونقلب المزيج جيدا لمدة 5 دقائق على النار
رابعا نضيف الماء والفاصوليا البيضاء والفاصوليا الحمراء والحمص المعلب ونقلب المزيج جيدا ونتركه على النار حتى يغلى لمدة 10 دقائق ثم نهدى النار علي ونتركه حتى تنضج
امسا نضيف الكزبرة الخضراء ونقلب ثم نضيفه الى طبق التقديم ويقدم ساخنا مع الارز الابيض او الارز بالشعيرية
بالهنا والشفا
اولا فى وعاء على النار نضع زيت الزيتون ونضيف اليه البصل المفروم ونقلبه حتى يذبل ثم نضيف الثوم المفروم ونقلب جيدا
ثانيا نضيف الفلفل الحلو المقطع صغير ونضيف الاعشاب والتوابل وهى الاوريغانو واكليل الجبل والكزبرة الناشفة والكمون والملح والفلفل الاسود ومسحوق الفلفل الحار ومسحوق الفلفل الحلو
ثالثا نضيف ايضا الطماطم وصلصة الطماطم ومكعب مرق الدجاج ونقلب المزيج جيدا لمدة 5 دقائق على النار
رابعا نضيف الماء والفاصوليا البيضاء والفاصوليا الحمراء والحمص المعلب ونقلب المزيج جيدا ونتركه على النار حتى يغلى لمدة 10 دقائق ثم نهدى النار علي ونتركه حتى تنضج
امسا نضيف الكزبرة الخضراء ونقلب ثم نضيفه الى طبق التقديم ويقدم ساخنا مع الارز الابيض او الارز بالشعيرية
بالهنا والشفا
فيديو:
شاهدي ايضا:
- تكفي 4 اشخاص
- التحضير في 20
- مدة الطهي 20
- 814 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
