المقادير:
-
حبتين من البطاطس مقطعة الى مكعبات
-
علبة من الذرة الحب
-
2 عود من الكرفس المفروم
-
2 حبة من الجزر المقطع ملعقة صغيرة فلفل أحمر
-
2 صدر دجاج مسحب ومقطع
-
أفخاذ دجاج مسحب ومقطع شرائح
-
2 كوب مرق دجاج
-
خبز تورتيلا مقطع شرائح
-
بصلة مقطعة الى شرائح
-
2 فص ثوم مفروم
-
علبة من صلصة الطماطم
-
ملعقة صغيرة و نصف من الكمون
طريقة التحضير:
1 - قومى بوضع الصلصة فى اناء على النار و يتم التقليب
2 - قومى باضافة الثوم و البصل و الكمون و الفلفل الاحمر الى ما سبق و يتم التقليب جيدا
3 - يتم اضافة افخاذ الدجاج و صدور الدجاج الى الخليط السابق على النار و يتم التقليب جيدا
4 - عليكى باضافة كل من البصل و البطاطس و الشوربة و قومى بالتقليب جيدا
5 - يتم ضبط الطعم باضافة الملح و يتم التقليب و يترك على النار لمدة 15 دقيقة على النار الهادئة
6 - يتم اضافة الذرة و الكرفس و الخبز الى الخليط السابق و يتم التقليب ثم يترك الخليط على النار لمدة دقيقتين
7 - يرفع من على النار و يقدم و بالهنا و الشفا