المقادير:
-
10 قطع بسكويت
-
2 كوب حليب بودر
-
2 علبة زبادى خالى الدسم
-
نصف كوب سكر فاكهة
-
3 بياض البيض
طريقة التحضير:
طريقة التحضير
نقوم بوضع الزبادى فى وعاء عميق ثم نقوم باضافة السكر عليه ونقوم بخلطهم معا بمضرب البيض ثم نقوم اضافة الحليب وبياض البيض على الخليط مع
استمرار الخفق الى ان تتجانس المكونات ويصبح القوام كريمى وسميك ثم نقوم بتقطيع البسكويت الى قطع صغيرة او نطحنه حسب الرغبة ونقوم بوضعه فى
قوالب الكب كيك ثم نقوم بوضع خليط الزبادى فوق البسكويت ونساوى السطح ثم نقوم بوضع القوالب فى الفرن لمدة 30 دقيقة ثم نخرجها ونتركها تبرد قليلا
ثم نقوم بوضع القوالب فى الثلاجة حتى تتماسك التشيز كيك وتبرد لمدة 60 دقيقة ثم نخرجها ونقوم بوضع المينى تشيز كيك فى طبق التقديم وتقدم باردة