المقادير:
-
علبة بيتى كروكر
-
خليط من الكيك الابيض
-
90 جرام نكتار مانجو
-
125 ملة من الماء
-
60 ملى زيت
-
2 معلقة صغيرة قشر ليمون
-
3 بياض بيض
-
مقادير الحشوة
-
علبة كريمة بيتر كروكر
-
3 حبات مانجو متوسطة الحجم
-
40 جرام جوزة الهند مبشورة
طريقة التحضير:
الطريقة:
1 - قومى بخفق مكونات الكيكة حتى تمتزج مع بعضها
2 - و نقوم بضربها جيدا حتى تصبح عجينة طرية
3 - نضعها فى قالبين مدهونين بالزبدة و نضعها فى الفرن على درجة حرارة 180
4 - نتركها فى الفرن لمدة نصف ساعة تقفريبا حتى النضج
5 - نضع الكيكة بعد نضجهنا فى طبق و ندهنها بالكريمة و نضيف اليها نصف كمية المانجو
6 - نضيف اليها جوزة الهند و نضع الكيكة الثانية عليها و ندهنها بالكريمة و تزين بالكروكر و المانجو
7 - توضع فى الثلاجة و تقدم بالهنا و الشفا