المقادير:
-
صدور دجاج مقطعة شرائح
-
بهارات مكسيكية
-
شرائح البصل الاخضر
-
زيت ويتون
-
كركم
-
فلفل اسود
-
شرائح فلفل بارد احمر و اخضر و اصفر
طريقة التحضير:
1 - نضع طاسة على النار ونضع بها الزيت و نضيف اليها البصل و نضع الكركم عليه و نشوحهم جيدا على النار حتى يذبل البصل
2 - نضيف شرائح الدجاج ونضع عليه الفلفل الاسود ونقلبهم جيدا
3 - ونستمر فى التقليب نضبف اليهم الفلفل الالوان والبهارات المكسيكية
4 - ونقلب حتى يختفى الماء منها نحضر الخبز التورتيلا ونفرده ونضع بداخله الحشو و نضع معه المايونيز و نلفه ونضعه فى الفرن حتى يحمر وجه الخبز
بالهنا والشفا