المقادير:
-
8 قطع من اللحم البفتيك البتلو
-
ملح فلفل اسود
-
زيت
-
ملعقة كبيرة من الروزمارى المفروم
-
ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور
-
2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
-
كوب من الكريمة اللبانى
طريقة التحضير:
الطريقة :
1 - يتم تقليب شرائح اللحم فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون البنى ثم ترفع من على النار و توضع جانبا
2 - يتم اضافة الى المقلاة كل من الكريمة و عصير الليمون و قشر الليمون و الروزمارى و الملح و الفلفل الاسود
3 - يتم التقليب جيدا ثم يتم اعادة الى المقلاة شرائح اللحم
4 - يتم اضافة القيلل من الماء الى الخليط و يترك المزيج على النار الهادئة الى تمام النضج
5 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
1 - يتم تقليب شرائح اللحم فى الزيت الساخن فى مقلاة على النار الى ان تكتسب اللون البنى ثم ترفع من على النار و توضع جانبا
2 - يتم اضافة الى المقلاة كل من الكريمة و عصير الليمون و قشر الليمون و الروزمارى و الملح و الفلفل الاسود
3 - يتم التقليب جيدا ثم يتم اعادة الى المقلاة شرائح اللحم
4 - يتم اضافة القيلل من الماء الى الخليط و يترك المزيج على النار الهادئة الى تمام النضج
5 - يرفع من على النار و يوضع فى طبق التقديم
يقدم و بالهنا و الشفا
شاهدي ايضا:
- تكفي 8 افراد
- التحضير في 15 دقيقة
- مدة الطهي 25 دقيقة
- 964 زيارات
- 0 فضلوا هذه الوصفة
- 0 احبت الوصفة
