المقادير:
-
رغيف توست كامل
-
ربع كيلو من اللحم المفروم المعصاج او من البسطرمة او اللانشون
-
ربع كيلو جبنة اى نوع
-
كوب من الحليب
-
4 حبات من البيض
-
4 ملاعق من الجبنة المبشورة للوجه
-
ملح فلفل اسود
-
سمن لدهن الصينية
طريقة التحضير:
1 - يتم تقطيع الخبز التوست الى مثلثات و يتم اضافة اليها الحليب
2 - توضع قطع الخبز فى صينية مدهونة و عليها يتم وضع اصابع من الجبنة و اللحم المفروم
3 - يتم وضع طبقة من التوست اخرى ثم طبقة من الحليب
4 - يتم خلط كل من الحليب و البيض و الملح و الفلفل الاسود و يتم صب المزيج على الصينية
5 - يتم رش الصينية بالجبن المبشور و يترك لمدة 10 دقائق
6 - تدخل الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة الى تمام النضج
تقدم و بالهنا و الشفا